玫瑰坚果燕麦能量棒

精品
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“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟”,春光无限好,温度正适宜。又是一年春来到,公园里,庭院旁随处可见户外运动的人们,户外运动十分耗费体力,我们进行户外运动时都会带上饮水和能量补充食物,但是如果携带一些体积过于膨大能量却不大的食物,既不便于携带又不能及时补充身体消耗的能量。这些天,我就在研究制作一款既能补充能量又方便携带的食物,于是这款由燕麦为主的玫瑰坚果燕麦能量棒就制作完成了。燕麦富含可溶性膳食纤维,饱腹又减脂,坚果富含对身体有益的各种氨基酸,可以为身体迅速提供能量,玫瑰花舒肝解郁,特别适合调理春天肝气不舒,倦怠疲乏,最关键的是食用玫瑰花还能去斑养颜呢。这样的小零食,春游带上它补充体力,真是再好不过了。

食材清单

钢切燕麦 450克 砂糖 100克
麦芽糖 100克 100克
干玫瑰花碎 5克 综合坚果 60克
综合葡萄干 60克

烹饪步骤

玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解1

步骤1

1、将钢切燕麦倒入烤盘,晃一晃有利于燕麦铺均匀。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解2

步骤2

2、放入烤箱中层150度烤40分钟,中间取出用铲子翻一翻,便于燕麦受热均匀。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解3

步骤3

3、准备坚果,这个根据自己的喜好准备。这里我准备的是:核桃,碧根果,榛子,巴旦木。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解4

步骤4

4、准备葡萄干,我把几种葡萄干混合了,营养更丰富。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解5

步骤5

5、烤好的燕麦,焦香酥脆,直接嚼着吃,就已经很香了。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解6

步骤6

6、砂糖加入清水,倒入锅中小火熬制。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解7

步骤7

7、加入麦芽糖一起熬制。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解8

步骤8

8、熬制到混合液有些黏稠就可以关火了,锅中的余温还会让混合液再黏稠的,所以不要熬到太黏稠。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解9

步骤9

9、干玫瑰花捏成碎屑。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解10

步骤10

10、烤盘内铺油纸防粘,在上面撒上一层玫瑰花碎,能更好的防粘,还能增加成品的风味。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解11

步骤11

11、将综合坚果和综合葡萄干倒入熬好的混合液中,搅拌均匀。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解12

步骤12

12、倒入燕麦快速搅拌均匀。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解13

步骤13

13、将干玫瑰花碎倒入锅中。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解14

步骤14

14.翻拌均匀。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解15

步骤15

15.将混合好的燕麦材料一起倒入烤盘,利用擀面杖将燕麦挤压整齐,表面再撒上一层玫瑰花碎。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解16

步骤16

16、等到燕麦晾透变硬,就可以根据自己喜好切条切块了。这一步一定要注意等到晾透变硬才能切。没有晾透变硬的燕麦混合物还比较软,容易变形或散开。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解17

步骤17

17.成品。
玫瑰坚果燕麦能量棒的做法图解18

步骤18

18、美容,健康,焦香,有能量更漂亮。

小贴士

钢切燕麦硬度较高,烤制过程不能少,一定要将燕麦烤熟烤透。 制作过程需要动作迅速,熬糖时不要搅动过勤,防止反砂。

创建时间:2019-03-28 06:44:18

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